『とろける秋のごちそう。ラ・フランスの魅力、知ってる？』
2025/11/13
秋になるとスーパーに並び始める、ちょっと高級感のある洋梨「ラ・フランス」。
その見た目はゴツゴツしていて地味なのに、ひと口食べれば驚くほどジューシーでとろけるような甘さ。
まさに“果物の女王”と呼ばれるにふさわしい存在です。
ラ・フランスは収穫してすぐには食べられず、追熟が必要。手で軽く握ってみて、少し柔らかくなったら食べ頃のサイン。
冷蔵庫で冷やしてそのまま食べるのも美味しいですが、ヨーグルトに添えたり、赤ワインで煮てコンポートにするのもおすすめ。
今年の秋は、ラ・フランスでちょっと贅沢なひとときを過ごしてみませんか？
★ノンアル派にも！赤ぶどうジュースで作るコンポートレシピ★
材料（2人分）
• ラ・フランス：2個
• 赤ぶどうジュース：200ml
• はちみつ：大さじ2
• レモン汁：小さじ1
• シナモンパウダー：少々
作り方
ラ・フランスは皮をむいて半分に切る。
鍋にジュース・はちみつ・レモン汁・シナモンを入れて加熱。
ラ・フランスを加えて弱火で15分ほど煮る。
冷やして盛り付ければ完成！
ポイント：アルコールなしでも華やか。子どもや妊婦さんにも安心♪
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