にんじんのその後に―じゃが芋を植えました

こんにちは、リハスワーク碧南です。
先日、にんじんを収穫した事業所前の小スペース。土を整え直し、今度はじゃが芋の種芋を植えました。にんじんが育っていた場所が、また新しい挑戦の舞台になります。

じゃが芋は、一般的な野菜のように種から育てるのではなく、「種芋」と呼ばれる小さな芋を土に植えて育てます。芽が出る向きを意識して植え付け、土をかぶせていくのが基本です。しばらくすると芽が地上に顔を出し、土の中で新しい芋が育っていきます。目に見えない場所でじっくり育つところが、なんとも奥深い野菜です。

穴を掘って種芋を置きます

こうした野菜栽培の記事が少し多くなっているかもしれません。それだけ、私たちにとって印象的な活動になっているということでもあります。

日々の作業とは少し離れたこの時間は、利用者の皆さんにとって良い気分転換にもなっています。土に触れ、成長を待つ時間は、不思議と心を落ち着かせてくれます。

さて、次に土の中から現れるのは、どんなじゃが芋でしょうか。にんじんに続く物語を、また皆さんにご報告できる日を楽しみにしています。

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