リハスでカフェ気分（６月土曜開所）

こんにちは✨　リハスワーク千葉美浜スタッフです！
今回は6月に開催した土曜開所の様子について利用者様にブログを書いていただきました🎀

こんにちは。利用者のリンです。
6月13日（土）に土曜開所が行われ、午後から2～3人のグループに別れグループの中で役割分担をし、お互いに助け合いながら、フラペチーノとチョコレートムース作りに挑戦しました。
残念ながら私は参加できませんでしたが、後日、他の利用者の方やスタッフさんから当日の様子を伺う機会があったので、話しを聞かせて貰いました。

フラペチーノは、前もって参加する人には、好きな飲み物を選んで貰い、写真で見せて頂きましたが、利用者さんの個性溢れる飲みものが並んでいました。
その飲み物をジップロックで凍らせて、凍らせたものを利用者さんに揉んで貰い柔らかくして、柔らかくしたものをコップに移して、生クリームなどで自分好みにトッピングしたら出来上がりです。
また、チョコレートムースは、ビターチョコとホワイトチョコをそれぞれ湯煎にかけて溶かして、溶かしたものに生クリームをいれ氷で冷やしながら、泡立て器で混ぜます。

この作業が大変だったみたいで、私もお菓子作りが好きなので、暇な時はお菓子作りをしたりしますが、特に泡立て器で混ぜる作業は、根気が必要とされる作業ですが、私はついハンドミキサーを使ってしまいますが、利用者さんの中には「やすり掛けより大変だ」と言っている人もいたそうです。
ホイップクリームぐらいに角が立ってきたら、タルト生地に入れて冷蔵庫で約20分ぐらい冷やせば、出来上がります。

フラペチーノとチョコレートムース🍫

作り方を聞いて意外に簡単そうに作れそうなので、私も近いうちに作ってみて、おうちでカフェ気分を味わってみようと思いました。
よかったら皆さんも作ってみて、おうちでカフェ気分を味わってみてくださいね！

暑い日が続くので、おうちカフェとってもいいですね😊
月に一度の土曜開所では、色々なイベントを行っています♪
リフレッシュや新しい趣味の発見になりますね✨

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【所在地】
〒261-0004
千葉県千葉市美浜区高洲3丁目14-6 ストニービル2階 201号室
【利用対象者】
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【仕事の内容】
自社製品の作成：ヒバ・ヒノキチップの製造、ヒバ葉書・栞の作成
業務委託：地域企業からの受託業務、公共機関の清掃、チラシの封入、軽作業
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